Arpacık Soğanlı Tavuk

TARİFİ OKUMAK İÇİN DEVAM TUŞUNA BASINIZ


Malzemeler:
4 adet tavuk but (veya baget)
20-25 adet arpacık soğan
4-5 diş taze sarımsak
2 orta boy havuç
Bir avuç maydanoz

Hazırlanışı:
Tavuk butların derilerini, arpacık soğanların ve sarımsakların kabuklarını soyun. Havuçları bıçakla kazıyın ve soğanlarla aynı büyüklükte doğrayın. Tüm malzemeleri varsa wok tavaya yoksa geniş bir teflon tavaya koyun. Tavukları ara sıra çevirerek pişirin. Servis yaparken tavuğun üzerine birkaç maydanoz yaprağı serpin.