Ayva Tatlısı


TARİFİ OKUMAK İÇİN DEVAM TUŞUNA BASINIZ


Malzemeler:
6 adet ayva
1,250 kg toz şeker
1/2 çay kaşığı gıda boyası (aktardan isterken ayva tatlısı için aldığınızı
belirtin)
10 adet karanfil
Ayvaların çekirdekleri

Hazırlanışı:
Ayvaları soyup ikiye bölün. Çekirdek yataklarını çıkarıp çekirdeklerini bir kenara alın. Temizlenen ayvaları yayvan bir tencereye yanyana dizin. Üzerine bir kase suda eritilmiş gıda boyasını dökün. Toz şekeri, karanfilleri ve ayva çekirdeklerini ekleyin. Ayvaların yarısına gelecek kadar soğuk su koyun. Taşmamasına dikkat ederek pişirin. Pişince servis tabağına alıp kaymak, ceviz veya antep fıstığı ile süsleyin.