Beşamel Soslu Tavuk

TARİFİ OKUMAK İÇİN DEVAM TUŞUNA BASINIZ


Tavuk yemekleri içerisinde oldukça kolay hazırlanan ve gerçekten lezzetli bir yemek.Aslında görünümü de çok güzel ancak ben acele ile misafirlerimi bekletmemek için hızlı bir şekilde resimlemeye kalkışınca çekimlerim çok kötü olmuş ve ışık parlamış.Neyse bir dahaki sefere yaptığımda daha güzel resimler çeker bunları değiştiririm.Nasılsa tarif aynı:))
Malzemeler
1 adet ortaboy tavuk (haşlanmış)
Beşamel sos (ister kendiniz hazırlayın,isterseniz hazır toz paketten yapın)
Evde yapacaksanız
2 yemek kaşığı yağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz
1 kavanoz garnitür (haşlanmış havuç, patates, bezelye)
Üzerine kaşar rendesi
Yapılışı
Tavuğu haşlayıp kemiklerini ayırın,küçük parçalara ayırarak fırın kabına yerleştirin.Hazır garnitürün suyunu süzüp tavuk etlerinin içine karıştırın.İsterseniz havuç ve patatesi küçük küçük doğrayarak,içerisine bezelyeyi de ilave ederek hepsini aynı tencerede haşlayabilirsiniz.
Beşamel sosu evde hazırlayacaksanız tencerede yağı ve unu kavurun içerisine topaklanmasını önlemek için soğuk sütü yavaş ilave ederek muhallebi kıvamında pişirin.Tuzunu atın ve tavuklu harcın üzerine dökün.Biraz karıştırıp en üstte sosun kalmasına dikkat edin.Kaşar rendesini de üzerine dökerek önceden 200 dereceye ayarlanmış sıcak fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Afiyet Olsun.