Çay Kurabiyesi

TARİFİ OKUMAK İÇİN DEVAM TUŞUNA BASINIZ


Malzemeler:
2,5 çay bardağı toz şeker
2 yumurta
1,5 su bardağı eritilmiş margarin ya da zeytinyağı
1 paket (5g) vanilya
4,5-5 su bardağı un
1 paket (10g) kabartma tozu

Hazırlanışı:
2,5 çay bardağı toz şekerden 2 yemek kaşığı, 2 yumurtadan da birinin akını kurabiyelerin üzeri için ayırın. Kalan diğer malzemelerle karıştırın. Hamuru isterseniz 1/2 cm kalınlığında açıp kalıplarla kesin, isterseniz de elinizde yuvarlayın. Her birini yumurta akına ve şekere batırıp önceden ısınmış 175 derece fırında 25-35 dk pişirin.