Cipsli tavuk


TARİFİ OKUMAK İÇİN DEVAM TUŞUNA BASINIZ


Malzemeler: 5-6 kişilik
1 kg kemiksiz tavuk göğsü
1 paket patates cipsi
200 ml krema
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
yarım demet maydanoz
2 diş sarımsak
1 adet soğan
yarım çay kaşığı köri
tuz, karabiber

Hazırlanışı: Patates cipsini ezin. Ezilmiş cipsin ¾?ünü krema ile karıştırın. Karışıma ezilmiş sarımsak, yemeklik doğranmış soğan, ince kıyılmış maydanoz, rendelenmiş kaşar peynirinin ¾?ünü tuz, karabiber ve köri ile karıştırın. Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayıp karışıma bulayın. Karışımı buzdolabında 2 saat bekletin. Karışımı yağlanmış fırın kabına yayın. Üzerine kalan cipsi ve kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.