İç Bademli Kurabiye

TARİFİ OKUMAK İÇİN DEVAM TUŞUNA BASINIZ


Malzemeler:
300 gr un
200 gr margarin (oda sıcaklığında, küp küp kesilmiş)
100 gr iç badem
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
İç bademleri rondoda orta irilikte çekin. Tüm malzemeleri yoğurun. (İlk başta un, yağı yemeyecekmiş gibi topak topak oluyor ama biraz sabredince, yaklaşık yarım saat sonra yumuşak bir hamur oluyor. )Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ortası daha kalın uçlara doğru incelen ay şekli verin. Yağlanmamış tepsiye dizip 180 C fırında beyazla pembe arası olana kadar (yaklaşık 20 dakika) pişirin. Ilındıktan sonra pudra şekerine bulayın.