Kaşarlı Domates Çorbası


TARİFİ OKUMAK İÇİN DEVAM TUŞUNA BASINIZ


Kaşarlı Domates Çorbası

Malzemeler:
2 yemek kaşığı sıvı yağ
5 orta boy soyulmuş ve rendelenmiş domates
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
5 su bardağı sıcak su
Rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz

Hazırlanışı:
Sıvıyağı tencereye koyarak unu bir iki dakika kavurun ve salçayı da ekleyerek 1-2 dakika daha bu şekilde kavurun (orta ateşte) Daha sonra rendelemiş olduğunuz domatesleri ekleyin. İyice karıştırın ve sıcak suyu ekleyin. Artık pişene kadar (çorba kıvamına gelene kadar koyulaşsın) kaynatın. En son tuzunu ekleyin, üstüne rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Afiyet olsu