Limonlu Kurabiye

TARİFİ OKUMAK İÇİN DEVAM TUŞUNA BASINIZ


Malzemeler:
Hamuru İçin :
2 yumurta sarısı
250 gr eritilmiş margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
4,5-5 su bardağı un
1 poşet hamur kabartma tozu
Üzeri İçin :
2 yumurta akı
Susam

Hazırlanışı:
Yumurta sarılarını, margarin, sıvı yağ, yoğurt, limon suyu, tuz ve mahlep ile karıştırın. Un ve hamur kabartma tozu ekleyip iyice yoğurun. 0,5 cm kalınlığında açın ve değişik şekildeki kalıplarla kesin. Tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta akı sürüp susam serpin. Önceden ısınmış 180 C fırında 15 dakika kadar pişirin.