Mayalı simit tarifi

TARİFİ OKUMAK İÇİN DEVAM TUŞUNA BASINIZ


Mayalı simit için gerekli malzemeler

2 su bardağı un
1 çay bardağı ayçiçeği yağ
1 tatlı kaşığı bira mayası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı biberiye
1 kesme şeker
4 tatlı kaşığı susam
1 su bardağı ılık su
Üzeri için
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Mayalı simit yapılışı

Unu çukur bir kaba aktarın. Ortasına mayayı ve susam hariç diğer malzemeleri ekleyin. Ekmek hamuru kıvamına gelinceye kadar yoğurun ve düzgün bir zeminde 15 cm?lik silindirler hazırlayın.

Hazırladığınız silindirlerin iki ucunu birleştirerek halkalar oluşturun. Üzerine fırçayla zeytinyağı sürün ve susamları serpin.