Portakallı & Lorlu Kurabiye

TARİFİ OKUMAK İÇİN DEVAM TUŞUNA BASINIZ


Malzemeler:
4 portakalın kabuğu
250 gr tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı zeytinyağı
Bir çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
İlk önce 4 portakalın kabuğunu küp küp doğrayın. Bunu 3 kere kaynatın, her seferinde suyunu değiştirin. Sonra bir su bardağı su ve bir su bardağı şeker ile kaynatın. (Suyunu çekiyor. ) Soğuyunca 250 gr lorla karıştırın. Karışım soğurken diğer malzemeleri karıştırarak hamuru hazırlayın. Hamurdan parçalar alın ve içlerini doldurun. Üstü pembeleşene kadar pişirin, çıkınca da bol pudra şekeri dökün.