Susamlı Tavuk Kanadı

TARİFİ OKUMAK İÇİN DEVAM TUŞUNA BASINIZ


Malzemeler:
8 adet tavuk kanadı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
4 adet sarımsak, kabukları soyulmuş ve ezilmiş
2 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
Tavuk kanaklarını eklem yerlerinden 2 parçaya kestirin. Böylece 8 adet kanat ucu ve 8 adet incik elde etmiş olacaksınız. Bir cam kaseye soya sosunu, zencefili, sarımsağı ve sıvı yağı koyun. Kanatları ekleyip sosu her yerlerine yedirin. Kabın ağzını streçle örtüp buzdolabında 2 saat marine edin. Kanatları sostan çıkarın, üzerlerine yapışan zencefilleri temizleyin ve kanatlara susam serpin. Hepsini bir fırın tepsisine yan yana dizin. Önceden 250 derecede ısıtılmış fırında bir kere alt-üst ederek 10-14 dakika kızartın. İyice kızarıp içi piştiğinde fırından çıkarıp servis yapın (elektrikli ızgarada çevirerek kızartabilirsiniz). Kanatları soya sosuna batırıp yemek çok lezzetli oluyor. Deneyin derim