Tahinli Kurabiye

TARİFİ OKUMAK İÇİN DEVAM TUŞUNA BASINIZ


Malzemeler:
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı tahin
200 gr oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin
1 yumurta (sarısı ve beyazı ayrı olarak kullanılacak)
1 paket şekerli vanilin
3,5-4 su bardağı un
1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Hazırlanışı:
Toz şeker ve tahini iyice karıştırın. Üzerine yumuşatılmış margarin, yumurtanın sarısı ve vanilini ekleyin. Unu eleyip sert bir hamur elde edin. Hamurdan, ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yassılaştırın, önce yumurta akına sonra dövülmüş cevize batırın. 175 derece ısıtılmış fırında 15-25 dakika pişirin (Ben 20 dakika sonra dereceyi 100’e getirip bir süre de öyle pişirdim. )