Un Kurabiyesi

TARİFİ OKUMAK İÇİN DEVAM TUŞUNA BASINIZ


Malzemeler:
1 paket oda sıcaklığında margarin (Ben tereyağı kullandım.)
1 kahve fincanı sıvıyağ
3 kaşık pudra şekeri
4 kaşık buğday nişastası
Alabildiği kadar un (4,5-5 bardak)
Üzeri İçin :
1 çay bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Margarin, sıvıyağ ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Nişasta ve unu ekleyerek hamuru yoğurun. Daha sonra hamurdan uygun büyüklükte parçalar koparıp rulo şekline getirin ve bıçakla verev şeklinde kesin ve üzerine bıçakla 2 çizik atın. (Ben yuvarladım. )Önceden ısıtılmış 160 C fırında beyaz kalacak şekilde pişirin. Fırından çıkınca pudra şekerine bulayın.